C A T A

Color: Brillante rojo rubí con bordes azulados que muestran su juventud, nervio y poderío. Evolucionara con el paso del tiempo el color en su justa medida tendiendo a tonos granates intensos. Nariz: Maravillosa combinación de flores (pétalos de rosa y violeta) y de frutas (moras y fresas con caramelo). Agradable y envolvente perfume del roble americano donde destaca la vainilla y el coco.

Boca: Con un aroma tan explosivo y agradable la entrada en boca se precipita, apareciendo en primer lugar un amable frescor. El trago nos muestra casi a la vez la gustosa y “dulce” vinosidad que nos proporciona la garnacha tinta alavesa, armonizada a la perfección con la elegancia de los tempranillos bastidarras. Los doce meses de estancia en madera alargan nuestro vino dándole la estructura suficiente como para madurar estupendamente con los años.