La sal d´oro FLOR, es una sal diferente a cualquier otra. Son finas láminas de sal que flotan sobre el agua salada. Es la primera cristalizacion y su recolección consiste en pescar artesanalmente los cristales flotantes antes de que se precipiten. Destaca por su textura única, debido al clima genuino con el que cuenta nuestra salina, situada en la montaña Navarra. Rica en Mg y K, se destina a proporcionar el último toque antes de emplatar. Es una sal muy suave y gustosa.